吗 鸡蛋是有保质期的。
国家标准鸡蛋的保质期是蛋在“5.6”度下保存75天,处于4.5度下的保存期就是60天,鸡蛋在更低的温度中保存期可以达到90天;如果是在0度以下的冰箱中保存,新鲜鸡蛋保质期可达1年左右。
小提示:鸡蛋可以冷冻,但蛋黄乱凝固是加工熟的,但是蛋白没杀菌,经过冷冻后蛋白就有细菌了另外鸡蛋买回家,蛋薄膜要紧贴壳处,不能破损,并在3小时内吃完 鸡蛋是有保质期的。
国家标准鸡蛋的保质期是蛋在“5.6”度下保存75天,处于4.5度下的保存期就是60天,鸡蛋在更低的温度中保存期可以达到90天;如果是在0度以下的冰箱中保存,新鲜鸡蛋保质期可达1年左右。
小提示:鸡蛋可以冷冻,但蛋黄乱凝固是加工熟的,但是蛋白没杀菌,经过冷冻后蛋白就有细菌了另外鸡蛋买回家,蛋薄膜要紧贴壳处,不能破损,并在3小时内吃完其实鸡蛋放在冰箱里保存时不需要一层又一层的包上保鲜膜的。
鸡蛋有保质期(见乔松答案),一般罐装的鸡蛋温度比较高,或以以后只能保存半个月左右,我家附近昨天刚打的鸡蛋,尴尬啊25天。
用带壳的脸盆,将蛋轻轻装于孔径6厘米左右,钉紧或者用薄膜包装,然后放在冷藏的地方,可以冷藏48小时,仔细看鸡蛋都是漂浮在空气上的。
以后煮的时候在烧开的水煮5分钟,就没有什么问题了。
我家之前就是这样做保存的。
请采纳,谢谢。
鸡蛋属于鲜活食品,有一定的保质期。
在途中如不造成鸡蛋的碰伤、变质、发霉等,就不能太早放入冰箱。
不宜存放时间太长,也不宜存放到冰箱冰冻室里。
因为冰箱冷藏室的温度一般在0-4度之间,而冰箱的冷冻室里温度在-15度以下,温度相差悬殊,如果将温食品放在温度相差很大的环境中,就会导致冰箱中的食品冻裂。
一般来讲,鸡蛋在12小时之内不吃是没有问题的。
时间过长就不利了,尤其是夏天,天气炎热,气温高达33-35度时,鸡蛋容易变质。
鸡蛋通常在放置一段时间性出现臭鸡蛋,受细菌感染。
可使用饮水器中水,或用蒸锅蒸煮后的海带汤,