1、将玉米糁用清水淘洗干净,沥去水分。2、锅置火上加入适量的清水烧开,放入淘洗好的玉米糁搅拌均匀煮沸后改小火慢熬30分钟左右至熟透,然后放入白糖调味即可食用。
1、大米提前浸泡半个小时以上,将细玉米面放入碗中,加入凉水,边倒边搅拌,使其成为糊状;2、将平底锅烧热,转中小火,不要放油,舀一勺面糊倒入锅内,迅速晃动炒锅摊成圆饼状,待表面凝固定型后翻面煎另一面,直到两面金黄就可出锅了。3、煎好的薄饼切块装盘,再配上几根小菜就是美味又营养的早餐啦!